photo Professeur(e) d'enseignement technique et pratique

Professeur(e) d'enseignement technique et pratique

Emploi Enseignement - Formation

Villepinte, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Vous avez une passion pour la transmission du savoir être professionnel ? Vous êtes sensible à l'importance de l'hygiène et de la prévention dans les métiers de bouche ? Vous savez qu'apprendre, c'est reprendre confiance en soi surtout quand le parcours de l'apprenant n'a pas été linéaire Vous êtes prêt(e) à faire la différence auprès de jeunes en apprentissage et d'adultes en reconversion ou formation continue dans un secteur aussi exigeant que passionnant ? Alors cette mission est faite pour vous. Votre mission : Au sein de notre équipe pédagogique, vous interviendrez auprès de publics variés (apprentis en CAP, Bac pro, BTS, adultes en reconversion ou en insertion, adultes en formation continue), sur les thématiques essentielles que sont : - L'hygiène des aliments (PMS, HACCP, bonnes pratiques) - La nutrition (équilibre alimentaire, recommandations spécifiques en restauration collective ou commerciale) - La prévention des risques professionnels (gestes et postures, sécurité au poste de travail, risques allergènes, etc.) - Le développement durable (anti-gaspillage, gestion de l'eau et des énergies) Avec une approche concrète, contextualisée, et adaptée aux besoins des[...]

photo Employé / Employée en poissonnerie

Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Épinay-sur-Seine, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Dans le cadre du développement de notre magasin, nous recherchons un(e) Poissonnier(ère) afin de rejoindre notre équipe et de contribuer à la qualité et à l'attractivité de notre rayon poissonnerie. Rattaché(e) au Responsable Poissonnerie, vous assurez la préparation et la mise en valeur des produits de la mer tout en garantissant un service de qualité auprès de nos clients. Vos missions Préparation & production Réaliser les opérations de préparation des poissons et produits de la mer : écaillage, vidage, filetage, découpe et conditionnement Préparer les produits selon les besoins du rayon et les demandes des clients Contrôler quotidiennement la qualité et la fraîcheur des produits Garantir la traçabilité et le respect de la chaîne du froid Veiller à limiter les pertes et à optimiser les rendements Gestion du rayon Participer à la réception et au contrôle des marchandises Mettre en place et réapprovisionner l'étal tout au long de la journée Garantir une présentation attractive et marchande des produits Participer à la gestion des stocks, des commandes et des rotations Veiller à la bonne conservation des poissons, coquillages et crustacés Commerce & relation client Accueillir,[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION Paris est une filiale du groupe Actual. Nous sommes experts dans le recrutement de profils sur les métiers de bouche. Nous recherchons un Boucher H/F pour nos clients situés à Saint-Denis (93) VOS MISSIONS : - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises. - Découper, désosser, parer et préparer les différentes viandes. - Réaliser les préparations bouchères (brochettes, paupiettes, rôtis, viandes marinées, etc.). - Mettre en rayon et assurer une présentation attractive des produits. - Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits. - Conseiller et servir les clients selon leurs besoins. - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de sécurité au travail. - Nettoyer et entretenir le matériel, les outils et le poste de travail. - Participer à la gestion des stocks et limiter les pertes. - Respecter les procédures de l'enseigne et contribuer à l'atteinte des objectifs du rayon. - Compétences techniques - Maîtrise des techniques de découpe, de désossage et de préparation des viandes. - Bonne connaissance des différentes espèces, morceaux et modes de cuisson. -[...]

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Responsable de magasin de détail

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION Paris est une filiale du groupe Actual. Nous sommes experts dans le recrutement de profils sur les métiers de bouche. Nous recherchons un Responsable de magasin H/F expérimenté pour rejoindre l'équipe de notre client situé à Saint-denis (93). En tant que Responsable de Magasin, vous pilotez l'activité de votre point de vente et êtes garant(e) de sa performance, de la satisfaction client et du management de votre équipe. VOS MISSIONS : Développer l'activité du magasin : - Atteindre les objectifs de chiffre d'affaires. - Garantir l'image de l'enseigne et la bonne tenue du magasin. - Mettre en place les opérations commerciales et promotions dans les délais. - Développer la performance commerciale du magasin. Garantir une expérience client de qualité : - Accueillir, conseiller et fidéliser les clients. - Veiller à leur satisfaction tout au long de leur parcours d'achat. - Optimiser la fluidité en caisse et assurer un service irréprochable. Piloter la gestion du magasin : - Suivre les indicateurs de performance (productivité, inventaires, pertes). - Veiller au respect des procédures de caisse et à la bonne gestion des fonds. - Lutter[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION Paris est une filiale du groupe Actual. Nous sommes experts dans le recrutement de profils sur les métiers de bouche. Nous recherchons un Boulanger H/F pour notre client situé à dans le 93 proche de Stains. VOS MISSIONS : - Préparer et fabriquer pains, brioches et viennoiseries, - Maîtriser le pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson, - Réaliser des produits de saison, avec une touche de créativité, - Veiller à la qualité et à la présentation des produits, - Participer à la mise en vitrine et au conseil client, - Gérer les matières premières et les stocks. Informations du poste : Type de contrat : Intérim Taux horaire : 13EUR + Prime de déplacement Mobilité : Dans le cadre de vos missions, vous pourrez être amené(e) à intervenir dans différents magasins en fonction des besoins de l'activité. Les avantages ACTUAL EXPERTS: En rejoignant ACTUAL EXPERTS, vous bénéficiez de nombreux avantages : - 10 % d'Indemnité de Fin de Mission (IFM) et 10 % d'Indemnité Compensatrice de Congés Payés (ICP). Un Compte Épargne Temps (CET) rémunéré à 12 % annuellement, - La possibilité de percevoir des acomptes hebdomadaires, jusqu'à[...]

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION Paris est une filiale du groupe Actual. Nous sommes experts dans le recrutement de profils sur les métiers de bouche. Nous recherchons un Poissonnier H/F pour notre client situé à dans le 93 proche de Stains. VOS MISSIONS : - Préparer et mettre en valeur les poissons, coquillages et crustacés, - Réaliser les gestes techniques du métier : écaillage, filetage, éviscération, ouverture des coquillages, découpe - Utiliser les outils professionnels en toute sécurité, - Assurer une présentation soignée et attractive de l'étal, - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle, - Préparer les commandes spécifiques (plateaux de fruits de mer, coquilles Saint-Jacques, assortiments), - Veiller au respect des règles d'hygiène et de qualité. Informations du poste : Type de contrat : Intérim Taux horaire : 13,5EUR + Prime de déplacement Mobilité : Dans le cadre de vos missions, vous pourrez être amené(e) à intervenir dans différents magasins en fonction des besoins de l'activité. En rejoignant ACTUAL EXPERTS, vous bénéficiez de nombreux avantages : - 10 % d'Indemnité de Fin de Mission (IFM) et 10 % d'Indemnité Compensatrice de Congés Payés (ICP).[...]

photo Charcutier / Charcutière

Charcutier / Charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION Paris est une filiale du groupe Actual. Nous sommes experts dans le recrutement de profils sur les métiers de bouche. Nous recherchons un Charcutier H/F pour notre client situé dans le 93 proche de Stains. VOS MISSIONS : - Préparer, découper et conditionner une large gamme de charcuteries : jambons, rôtis, saucissons, pâtés, etc, - Réaliser les opérations de transformation des produits dans le respect des traditions artisanales, - Garantir une présentation soignée et appétissante de l'étal, ainsi que la fraîcheur et la rotation des produits, - Participer à la mise en rayon et à la vente des fromages à la coupe, - Conseiller et accompagner les clients selon leurs goûts, leurs besoins et les occasions de consommation, - Découper, emballer et étiqueter les produits dans le respect des normes en vigueur, - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité, - Maintenir un espace de travail propre, organisé et agréable, - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, même en période de forte affluence, - Participer plus largement à la bonne tenue et au fonctionnement du rayon. Informations[...]

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